Trader Joe's 트레이더 조 유기농 아마씨 가루 (플랙시드 밀) - 16 oz

통아마씨는 레시피를 그냥 통과해버립니다. 고소한 풍미와 결착력은 '갈았을 때' 나오죠. 이 유기농 밀은 그 분쇄 단계를 건너뛰게 해줍니다 — 열고, 뜨고, 굽기만 하면 돼요.

베이커들이 아는 대표 활용법이 있습니다. 아마씨 가루 1큰술 + 물 3큰술이면 젤처럼 굳어 '플랙스 에그'가 되는데, 계란 없는 베이킹의 결착을 담당하죠. 그 외에도 빵·팬케이크·스무디에 은은한 고소함으로 스며듭니다.

• 플랙스 에그: 가루 1큰술 + 물 3큰술
• 빵·머핀 반죽에
• 고소하게 걸쭉해지는 스무디
• 오트밀·요거트에 섞어
• 팬케이크·쿠키 밀가루 파트너

이런 분께 잘 맞아요

• 계란 프리·비건 베이커
• 홈베이킹 제빵파
• 스무디 텍스처 조율파
• 유기농 베이킹 재료파

분쇄 유기농 아마씨는 미국 베이킹 코너의 기본템이지만 국내에선 드물고 비쌉니다. '플랙스 에그' 하나만으로도 팬트리 한 자리 값을 하죠.

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정품인가요?

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왜 한국에서 구하기 어렵나요?

트레이더 조는 한국에 공식 매장이나 온라인 스토어가 없습니다. 미국 매장에서만 판매되는 제품을 직수입으로 만나보실 수 있습니다.

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